Mùa dịch hạn chế đi ra ngoài, học ngay công thức làm vịt nướng bằng ngồi chiên không dầu thơm ngon
Vịt nướng là món yêu thích của nhiều người. Vào mùa dịch, bạn cũng có thể tự làm món vịt nướng thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt (Khi chọn vịt, mọi người nên chọn con vịt vừa già tới, béo vừa phải để không bị lông ống và không bị lớp mỡ dày dưới da, thịt vịt mềm ngọt, độ dai vừa phải)
- Xì dầu
- Hạt mắc khén
- Lá mắc mật
- Sả
- Dầu hào
Món vịt nướng thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm:
- Làm sạch vịt, nhớ xát muối kỹ để vịt không hôi.
- Cho tất cả các gia vị vào trộn đều với vịt và ướp trong vòng 2-4 tiếng. Không nên ướp lâu quá khiến vịt bị bở.
- Để vịt cả con hoặc chặt đôi, chặt 4 tuỳ theo bếp nướng vừa kích thước nào. Nếu nướng nồi chiên nên hay chia 2 hoặc chia 4.
- Nướng bằng nồi chiên không dầu tầm 140-150 độ để vịt chín sâu từ bên trong. Sau đó tới lần set nhiệt cuối cùng sẽ tăng lên 180-200 độ để da vịt vàng, giòn. Nhớ để ý để vịt không bị cháy.
- Vịt chặt ra rắc thêm chút vừng rang, vừa đẹp vừa thơm. Ăn khi còn nóng.
Nguồn ảnh: My Na
Món ngon mỗi ngày
Tin cùng chuyên mục
Hoa hậu H'Hen Niê kết hôn và điều đặc biệt trong hôn lễ đậm văn hóa Tây Nguyên
Thay vì một lễ cưới xa hoa như nhiều Hoa hậu khác, H'Hen Niê tổ chức một lễ cưới giản dị nhưng mạng đậm nét văn hóa truyền thống của quê hương.
Hoa hậu Quế Anh đăng ký hiến tạng
Hoa hậu Quế Anh vừa bước sang tuổi 24 và nàng hậu GenZ mong muốn sinh nhật năm nay sẽ trở nên thật ý nghĩa, chứ không chỉ đơn thuần là một dịp kỷ niệm thông thường. Vì thế, Quế Anh đã ấp ủ nhiều dự định đặc biệt. Một trong số đó là quyết định đăng ký hiến tạng.
Đôi bạn từng thân Hà Hồ - Lệ Quyên: Người được chồng Việt Kiều hộ tống khắp nơi, người được tình trẻ tặng quà vẫn bị 'toxic'
Đôi bạn từng thân Hà Hồ - Lệ Quyên: Người được chồng Việt Kiều hộ tống khắp nơi, người được tình trẻ tặng quà vẫn bị
